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  • 如何正确使用发酵罐?

    发酵罐是指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般是使用不锈钢板制成的主式圆筒,广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。下面就由酱油工厂设计厂家给大家介绍一下发酵罐的正确使用。发酵罐一般由罐体、搅拌桨、传感器等部分组成,每
    发布时间:2021-09-02   点击次数:197

  • 醋的作用都包括哪些?

    食醋的用处并不仅仅是能食用,它的作用还是有很多的,今天,酿造设备选型公司和大家介绍一下醋的其他作用。醋溜土豆丝就是很不错的一道缓解疲劳的菜。因夏季白天时间较长,人们的工作时间相对增加,晚上休息时间相对减少,且因天气炎热等原因,睡眠质量常欠佳
    发布时间:2021-07-27   点击次数:74

  • 酱油工厂设计带来酱油的小知识

    酱油是如何创造出来的呢?今天酱油工厂设计带来酱油的小知识。有资料介绍,前期的酱油是用牛、羊、鹿和鱼虾肉等动物性蛋白质酿制的,后来才逐渐改用豆类和谷物的植物性蛋白质酿制。此外,古代酱油还有其他名称,如清酱、酱汁、酱料、豉油、豉汁等。据业内人士
    发布时间:2021-05-14   点击次数:160

  • 什么叫做调味,方式是什么?

    调味的方式又称调味手段,是根据菜肴味道的要求,针对原料中呈味物质的特点,选择合适的调味品,并按一定比例将这些调味品组合起来对菜肴进行调味,使菜肴的口味得以形成和确定。烹调原料加热后会产生一定的滋味和气味,这些滋味和气味一般不明显,有的需要加
    发布时间:2021-03-14   点击次数:69

  • 「10万元心动大奖」“好记的故事”2021年中国网络喜剧春晚主题曲歌词有奖征集来了!

    征集令人的一生都有许许多多难忘的故事。为了讲好中国故事,传唱好这些故事,现面向全国开展征集由央视频主办的“好记的故事”2021年中国网络喜剧春晚主题曲歌词活动。活动奖励10万元心动大奖等你来拿!本次活动奖品丰厚,2021年中国网络喜剧春晚主
    发布时间:2020-12-14   点击次数:34

  • 醋的功效与作用

    食醋的功效与作用  1、可预防感冒  醋可以用来预防感冒没想到吧,据了解,在酿造食醋的工厂里,工人们很少患感冒,甚至工作二十几年也未患过感冒。这一现象太特殊了,后来研究发现,这都是醋的功劳,这些工人长期接触食醋,而醋酸高浓度的环境,病毒和细
    发布时间:2020-06-01   点击次数:45

  • 国家主席习近平2020元旦贺词

    新年前夕,国家主席习近平通过中央广播电视总台和互联网,发表二〇二〇年新年贺词。新华社记者鞠鹏摄2020年就要到了,我在首都北京向大家送上新年的美好祝福!2019年,我们用汗水浇灌收获,以实干笃定前行。高质量发展平稳推进,我国国内生产总
    发布时间:2020-01-02   点击次数:436

  • 酿造设备如何选择

    酿造设备选型需要根据酿造的东西来选择,下面就和小编一起来了解一下酿酒设备的选型吧。关于酿酒设备的选择要注意一下几点:1、酿酒设备只是一个蒸酒工具不能决定酒的口感好坏,但是可以决定酒的产量(设备的密封性能,冷却性能);2、蒸酒时间的快与慢;3
    发布时间:2019-12-23   点击次数:113

  • 食醋的酿造技术

    食醋的酿造一般都需要一些复杂的工程,那么我们中国的食醋有什么特点呢?下面就和小编一起来了解一下。中外食醋的区别:受气候条件不同、原料品种有别、传统消费习惯差异、技术发展水平高低等诸多因素的影响,不同国家和地区食醋生产工艺各具鲜明的区域特征。
    发布时间:2019-12-02   点击次数:285

  • 酱油的生产工艺

    酱油生产工艺流程:一、前期蒸煮、制曲、发酵:原料浸泡(浸泡罐或者浸泡池)→原料进锅(斗式提升机)→原料润水(润水绞龙)→混合料蒸煮(旋转蒸煮锅)→熟料出锅(下料斗)→熟料出料(定量绞龙)→熟料输送(皮带输送机)→熟料冷却(风冷机)→混合料接
    发布时间:2019-10-27   点击次数:176

  • 食醋的选择

    连云港海大生物工程研究所是一家主要经营各种酱油食醋设备的公司,下面就和小编一起来了解一下食醋该如何选择。酿造食醋也有好坏之分,一般米醋或劣质食醋很容易腐败变质,用这种醋要长期浸泡食物、药物是难以保存的。尤其在高温季节,这些劣质食醋容易长霉或
    发布时间:2019-10-10   点击次数:140

  • 国庆放假通知

    发布时间:2019-09-28   点击次数:201

  • 酱油如何酿造

    酱油的制作方法:1、蒸豆:酿制酱油的黄豆(春大豆、秋大豆均可)需要先放入水中浸泡肥大,浸豆的时间长短要适宜,既要使黄豆中的蛋白质Z大限度地吸收水分,又要防止浸泡时间过长变酸而破坏蛋白质。浸水时,把黄豆放进木桶或缸内,加清水1倍,通常以浸1小
    发布时间:2019-09-17   点击次数:139

  • 酱油厂建设要求

    调味品是食品加共不可或缺的产品,可以让我们的食物更加鲜美,在餐饮加工业的需求量是巨大的。那么,调味品的建厂应该注意些什么,车间的装修又该遵从什么原则呢?一、选址及厂区环境要求1、选择有给排水条件和电力、燃气供应的地区2、不得设在易受到污染的
    发布时间:2019-08-28   点击次数:192

  • 食醋酿造技术

    食醋酿造需要注意哪些事项呢?下面就和小编一起来看看吧。按食醋生产方法的不同,食醋可分为酿造醋和配制醋。配制醋是以食用冰酸醋,添加水、酸味剂、调味料,香幸料、食用色素勾兑而成,仅具有一定的调味功用。而酿造醋,是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造
    发布时间:2019-07-25   点击次数:151

  • 酱油的酿造

    连云港海大生物工程研究所是一家主营各种酿造物的厂家,那么酱油该如何酿造并且如何区分好的酱油呢?酿造酱油是指以大豆和(或)脱脂大豆(豆粕或豆饼)、小麦和(或)麸皮为原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。按发酵工艺不同分为两大
    发布时间:2019-07-12   点击次数:154

  • 小知识

    我也有开淘宝店/京东/拼多多上有店铺,怎么入驻到粉象上呢?淘宝:只要你加入阿里妈妈的商品推广,我们的技术就会从阿里妈妈获取信息,粉象这边就能搜索到你们的产品。1、先进入淘宝卖家中心-营销中心-优惠券,设置店铺优惠券,推广范围选择阿里妈妈,2
    发布时间:2019-07-01   点击次数:121

  • 酿造设备如何选型

    酿造设备选型需要厂家在很多方面进行考虑,需要根据经济实力还有生产的实际情况来进行一个完善的选择。食品机械设备选型的具体原则:1、与生产能力相匹配的原则:产品产量是选定加工设备的基本依据:设备的加工能力、规格、型号和动力消耗需要与相应的产量相
    发布时间:2019-06-30   点击次数:149

  • 食醋技术须知

    食醋在我们日常生活中也不可或缺,食醋技术也是十分的有用,食醋技术转让的前提是我们需要对于食醋技术有一定的了解。下面就让小编带大家一起来看看食醋是如何生产的。1、食醋生产过程中的主要生物化学变化。一是原料中淀粉的分解,即糖化过程;二是酒精发酵
    发布时间:2019-06-30   点击次数:80

  • 酱油工厂设计注意事项

    我们都知道,酱油在我们的日常生活中必不可少,开一个酱油工厂无疑是十分赚钱的。那么开一个酱油工厂需要注意些什么呢?1、酱油生产发酵工艺采用高盐稀态发酵工艺(压滤法)。“高盐、稀态、低温(常温)、长周期”发酵工艺,是符合酿造多种微生物生长规律,
    发布时间:2019-06-30   点击次数:345

  • 512母亲节的由来

    祝天下母亲,和乐安康!母亲节的传统起源于古希腊。在一月八日这一天,古希腊人向希腊众神之母瑞亚(英文:Rhea、Cybele,希腊文:宙斯、波塞冬、哈德斯、得墨忒耳、赫拉和赫斯提亚的母亲,故称众神之母)致敬。到古罗马时,这些活动的规模就变得更
    发布时间:2019-05-11   点击次数:128

  • 五一放假通知

    五一放假通知亲爱的客户:五一节马上到来,我公司安排放假5.1-5.3三天,有事您留言,我们会在上班第一时间给您回复。     连云港海大生物工程研究所       2019.4.30
    发布时间:2019-04-30   点击次数:258

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